両手鍋4.0L 深型(No.6155)、片手鍋1.9L(No.6144)、フライパン27.0cm(No.6162)、クリーンキングリキッドのセットです。長年愛されてきた伝統のカタチをそのままに、シンプルな金属製のつまみとハンドルに生まれ変わった「ビタクラフト ヘキサプライメタル」。本体はヘキサプライと同じ、全面6層構造。もちろんIHクッキングヒーターでもご利用いただけます。「熱伝導率・熱拡散率の高いアルミニウム」を「保温性・耐久性に優れたステンレス」でサンド。熱吸収が良く、吸収された熱が鍋全体に拡散し、その熱が長時間保たれ「無水調理」に最適な状態をつくります。野菜に含まれる水分だけで野菜を茹でる「無水調理」は、栄養素が水に溶けることなく、調理しても栄養素の8~9割が保たれ、しかも色鮮やかに料理を仕上げることができます。

構造:全面6層構造(304ステンレス、1145アルミニウム、3004アルミニウム合金、1145アルミニウム、3004アルミニウム合金、チタン入り電磁性ステンレス)
フタ形状:落し蓋
対応熱源:熱源は選びません。ガス、IH(電磁調理器)ハロゲンヒーター、ラジエントヒータ、シーズヒーター
生産国:アメリカ
保証:10年

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