【最新入荷】 4L 深さ:90mm x 内径:270 [ 27cm 外輪鍋 エトール銅 ] 業務用 レストラン ホテル 飲食店 キッチン 厨房 | ] 料理道具 [-雪平鍋 【最新入荷】 4L 深さ:90mm x 内径:270 [ 27cm 外輪鍋 エトール銅 ] 業務用 レストラン ホテル 飲食店 キッチン 厨房 | ] 料理道具 [-雪平鍋

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[商品名] エトール銅 外輪鍋 27cm
[素材] 銅・真鍮・錫
[寸法] 内径:270 x 深さ:90mm 4L 質量:5kg 底厚:3mm
[産地]日本
商品によっては手造りのため、写真と色・かたちが若干異なることがございます。
料理のポイントは、鍋。使われる鍋の良し悪しで決まります。銅鍋は熱の伝導性にたいへん優れているため、熱まわりにムラがありません。厚さ3mm 華麗なる猛者、銅鍋の最高峰。エトールシリーズは強度・耐久性能が高いのはもちろんのこと、ぶ厚い銅のおかげで味に差が出る高級品です。
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