【特徴】
●アルミニウムの優れた熱伝導性により強火がいらず、短時間調理が可能です。
●ステンレスの優れた保温性による短時間料理・余熱調理が可能です。
●蓋と本体の構造が精巧で、食材から出る水蒸気が本体と蓋の間に膜を作り(ウォーターシール効果)、低圧かつ密閉の状態を作り少量の水・油での調理を可能にします。

【商品詳細】
サイズ:19cm
深さ(高さ):60mm
総板厚:2.4mm
容量:1.3L
熱源:電気・ガス・電磁調理器等のあらゆる熱源にも対応できます。

■本間製作所(仔犬印)の商品一覧

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新しい到着 サバティーニ 本間製作所/仔犬印 卓上鍋19cm (電磁調理器対応・IH対応・KOINU・子犬印・両手鍋・7層クラッド鋼・業務用・厨房用品) 16419-両手鍋

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