■JUPE ブルーベリー  ■



・名称
・製菓ペースト
・原材料名
・糖類(果糖ブドウ糖液糖、水飴、砂糖)、ブルーベリー、香料、着色料(アカキャベツ)、酸味料、増粘剤(ペクチン) (原材料の一部にリンゴを含む)
・内容量
・1kg
・賞味期限
・365日
・保存方法
・冷暗所
・メーカー
・ナリヅカ
・原産国名(輸入品のみ)
・―
・製造者(輸入者)
・(株)ナリヅカコーポレーションDPD


※原材料名・原産国は予告無く変更になる場合がございます。詳しくはお問い合わせください。


北米産ワイルド種ブルーベリーは、ごく限られた自然環境でしか育ちません。米国メイン州からカナダのニューファウンドランド島にかけてこのワイルド種が収穫できる地域を「伝説のワイルドブルーベリーアイランド」と表現されています。 ワイルド種は、人の手が加わり改良をされていないため、天然の特長を多く残しており、栽培種に比べポリフェノールが2倍も多く、また高い健康効果で知られるアントシアニンは40%も高い値を示します。この北米産ワイルド種ブルーベリーをふんだんに使用した(Jupe)ブルーベリー。深みのある紫色とバランスの取れた酸味で皆様のお菓子作りをサポートします。糖度:70.0±2.0 pH:3.60±0.50標準使用量は全量に対し3~5%になります。
・加工地:日本


※ウルトラミックスは、クリスマス、バレンタイン、ハロウィン、ひなまつり、母の日、父の日、子供の日、誕生会、敬老の日、お祝い、パーティ、お祭り、学園祭にケーキ、クリスマスケーキ、バレンタインチョコレート、手作り菓子、手作りケーキ、手作りスイーツのための材料、材料キット、材料セット、製菓材料、製菓道具製菓器具、型、焼き型、抜き型、シリコン型、レシピを豊富に揃えています。

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